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书    名： Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques 到馆阅览 作    者： I S B N： 0-8247-2671-5 语    种： eng 分 类 号： TS2-62 出 版 者： CRC Press（Boca Raton,FL） 出版时间： 2007 馆 藏 号： W0015466